2009年7月27日 星期一

蛋糕中ㄉ草莓不能吃!

網友因為在蛋糕房做過助手,所以知道草莓蛋糕中的草莓是不能吃的, 不論草莓是用來做裝飾或是用來做內餡,製作中是絕對不洗的,因為草莓一沾到水就很容易爛掉

有機蔬果中是沒有草莓的,因為根本栽種不活,通常,越是漂亮的草莓,農藥越是多,但是為了維持它的漂亮和美觀,通常是直接從盒子中取出,去掉變黃的葉子,就直接放到蛋糕上去,有些在盒中被壓壞的,就切掉壞的部份或是擺久了爛掉的部份,把好的那一半用進去,所以,草莓蛋糕的切片草莓最好不要吃

草莓 糖葫蘆 (糖裹草莓)
也一樣碰不得,一次連吃 30 (500公克) 以上就會肝中毒 !

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